1、將1.2千克左右肉塊放入鍋中氽水,撈起放入盆中備用。
2、用本品腌料包將肉塊拌勻,再加入適量的料酒(或白酒)一起腌制10-15分鐘。
3、在鍋內(nèi)倒入150克左右植物油,燒旺后加入待用的肉塊進(jìn)行煸炒,煸炒3-5分鐘后加入調(diào)料包再煸炒約3-5分鐘,然后加800克左右清水(水淹過(guò)肉塊為宜)燒開后倒入炒鍋或壓力鍋內(nèi),煮熟后即可出鍋享用您的美味!
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