1、將1.5千克左右的魚破腹洗凈,切片或塊置于容器中,加入腌魚料包,碼勻待用。
2、鍋中放入食用油120g,待油燒熟后,加入酸菜料包、調(diào)料包,旺火翻炒;待香味溢出后加水(高湯更佳)1kg(以剛淹過魚為宜),燒沸。
3、加入備好的魚片或塊,煮3-5分鐘左右,即可(可根據(jù)個(gè)人口味可適量添加蔥節(jié))。
袋規(guī)格:310g
件規(guī)格:40袋
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